Parthenay, cité médiévale remarquable au coeur de la Gâtine poitevine. Bâtie sur un éperon rocheux, la cité des Parthenay-Larchevêque est célèbre pour son vieux centre très bien conservé abritant de nombreuses maisons à pans de bois. Les fortifications spectaculaires, les venelles sinueuses et les jardins s’étageant en terrasses sont typiques de l’époque médiévale. Ville étape du chemin vers Saint-Jacques de Compostelle, on peut y admirer de nombreux édifices religieux du Moyen Âge, notamment le couvent des Cordeliers et l’église Saint-Pierre de Parthenay-le-Vieux où le moine Aimery Picaud rédigea au XIIe siècle le Guide du Pèlerin. Au-delà des fortifications s’étend la Gâtine avec son bocage préservé et ses vallons d’où jaillissent de nombreux cours d’eau. Territoire aux nombreux villages et hameaux plein de charme où se dévoile un joli patrimoine vernaculaire (lavoirs, gués pierrés..).