Rachel et Franck Freslon sont charcutiers-traiteurs depuis 2018, présents aux halles de Parthenay le mercredi et samedi matin, le dimanche à Latillé pour les marchés. Leur enseigne, Au petit Vendéen, propose la vente de plats à emporter, burgers, bruchettas et pizzas. A Clavé, Rachel et Franck continuent leur activité, un petit coin ventes, un service bar et restauration avec table campagnarde.